芝香满溢烘蛋

编辑:古刹网互动百科 时间:2020-01-22 16:55:51
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中文名
芝香满溢烘蛋
主要食材
鸡蛋,水
分    类
快手菜,蛋羹,汤羹,芝士

目录

芝香满溢烘蛋用料

材料
  
用量
鸡蛋2颗
适量
适量
车打芝士cheddar一小把
牛奶约一颗半-2颗鸡蛋的量

芝香满溢烘蛋做法

1. 鸡蛋打散后加牛奶,然后加水打均匀,适量加一点点食盐。接着放入一个装了一些水的托盘内,如烤箱400F18分钟。
2. 烘烤到一半时间的时候,打开烤箱,往鸡蛋内撒入适量的芝士。然后关门继续烘烤。到时间后拿出,右图是没有加盖的,表皮会凝结一层膜,喜欢吃cheese的人相信会喜欢它的存在,更有口感。
3. 可以撒一点干欧芹碎,或者黑胡椒粉一起吃,更美味。
4. 这个是加盖后的样子,表皮基本和炖蛋差不多,会比较嫩,喜欢嫩口感的可以加盖锡箔纸。
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参考资料