传统五邑菜果饭

编辑:古刹网互动百科 时间:2020-01-19 17:55:31
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中文名
傳統五邑菜果飯
主要食材
菜頭兩隻,豬肉或雞肉

目录

传统五邑菜果饭用料

材料
  
用量
菜头两只切丁
猪肉或鸡肉500g
红萝卜半条
冬菇15只
青葱粒3条
虾米100g

传统五邑菜果饭做法

1. 此为菜头
2. 切丁后
3. 所有材料切丁
4. 我选择了鸡肉丁,可以用猪肉代替!
5. 下少许油,下腊肉,冬菇,虾米起锅,然後下肉丁,然後全部下锅,下一点点水,盖上锅盖,闷到熟透了可以调味,盐,酱油少许!
6. 菜果熟透会成半透明!见上图
7. 白饭是另外煮的,然後把煮熟的菜果料倒进白饭里头,搅拌均匀就可以吃了!
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参考资料