口蘑培根披萨

编辑:古刹网互动百科 时间:2020-01-22 15:37:39
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中文名
口蘑培根披萨
主要食材
口蘑,鱼豆腐
分    类
披萨

目录

口蘑培根披萨用料

材料
  
用量
口蘑5只
鱼豆腐6块
洋葱1个
彩椒1个
火腿肠100g
腊肠100g
培根5片
披萨酱适量
马苏里拉芝士碎125g
蛋清液适量
饼皮1个

口蘑培根披萨做法

1. 制备饼皮。可以预先做出多个,然后冷冻在冰箱中,吃的时候,提前一会取出即可。
2. 将口蘑切片;鱼豆腐切成薄片;火腿肠,腊肠切小圆片或菱形片;洋葱取中间部分切成洋葱圈,其他部位切成洋葱碎;彩椒切成圈圈备用。
3. 在饼皮底部刷上披萨酱。
4. 撒上第一层马苏里拉芝士。
5. 放上洋葱碎及口蘑、鱼豆腐、腊肠、火腿肠等撒上第二层芝士,顶部放上预先煎好的培根,洋葱圈,辣椒圈依次摆入,最后撒上第三层马苏里拉芝士。
6. 烤箱230度上下层预热,烤制15分钟后,取出,在披萨四周刷蛋清液,再烤制5分钟可以出炉。
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参考资料