芹菜口蘑木耳炒腊肠

编辑:古刹网互动百科 时间:2020-01-26 19:11:01
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中文名
芹菜口蘑木耳炒腊肠
主要食材
本地芹菜,木耳
分    类

目录

芹菜口蘑木耳炒腊肠用料

材料
  
用量
本地芹菜一把
木耳10朵
口蘑4朵
广式腊肠半条
昨夜剩下的老卤汁1汤匙
白胡椒粉1/3茶匙

芹菜口蘑木耳炒腊肠做法

1. 广式腊肠半条切片,两汤勺热水泡开备用
2. 木耳10朵热水泡发备用
3. 口蘑切片;芹菜切10厘米小段
4. 一茶匙油热锅,倒入芹菜、口蘑、木耳、腊肠翻炒至菜叶变软,沿锅边浇老卤,盖上锅盖烧至口蘑变软。
5. 揭盖,撒白胡椒粉,稍微翻炒。1/3茶匙生粉 + 1 汤匙水勾芡。起锅。
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参考资料