酸豇豆肉末苦瓜

编辑:古刹网互动百科 时间:2020-01-22 17:28:25
编辑 锁定
中文名
酸豇豆肉末苦瓜
主要食材
苦瓜,猪肉馅

目录

酸豇豆肉末苦瓜用料

材料
  
苦瓜
猪肉馅
酸豇豆
葱、干辣椒
生抽、老抽
花椒粉、五香粉
盐、鸡精

酸豇豆肉末苦瓜做法

1. 肉馅先用料酒、生抽、老抽、花椒粉、五香粉腌拌一会儿。
2. 酸豇豆切小丁,苦瓜切片。
3. 炒锅放油,葱花和干辣椒炝锅,放入肉末翻炒,变色后放入酸豇豆翻炒几分钟,然后放入苦瓜片略炒,加入盐和鸡精调味起锅。
[1] 
参考资料